秦怡从卤水桶中捞出一大把浸泡入味的少通小肉串。
少通小串的主要特色就是小，当地人称其为“把把烧”。
它采用整把烤制的方式，对海拔1900米以上的小黄牛肉进行炭火猛烤。
秦怡右手用蒲扇将火力扇大，左手握着小串不停在火上翻转。
回转时火起烟绕，肉香四溢，食客们在旁边看得眼花缭乱。
等到小串烤到六七成熟，撒上干辣椒和各种配料调味，及时锁住其中的味道。
再用猛火快烤三十秒，将香味全部激发出来，摆盘上桌！
在旁边等待的客人眼睛随着秦怡的手里的盘子转动。
看见这大把大把的小串送到了夏苗苗的桌前。
有的人实在受不住肚子里咕咕叫的馋虫，厚着脸皮问了一句：“妹子，能给我分一串尝尝不？待会我的烧烤好了，也给你分。”
夏苗苗也不是小气之人，拿�
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